L'ÉTABLE
Restaurant traditionnel à Gryon
Découvrez une cuisine locale et du terroir dans notre restaurant d’altitude atypique à Gryon : il s’agit d’une ancienne étable authentiquement rénovée avec goût en restaurant traditionnel Suisse. Situé sur le secteur des Chaux, à proximité de Taveyannes, notre restaurant traditionnel vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Rejoignez-nous pour une pause gourmande en hiver
Quand la neige recouvre les alpages, L’Étable se transforme en un refuge chaleureux au cœur du domaine des Chaux. Accessible en hiver à ski, en raquettes ou depuis les pistes de ski, notre restaurant vous accueille dans son ambiance montagnarde et conviviale. Après une descente ou une belle balade dans la poudreuse, profitez d’une halte réconfortante autour de plats typiques et d’un panorama enneigé à couper le souffle.
Que vous soyez skieur passionné ou promeneur en quête de tranquillité, L’Étable est l’escale parfaite pour savourer l’hiver à Gryon.
Terrasse panoramique à Gryon – vue sur les Alpes
Été comme hiver, une grande terrasse extérieure vous offre une vue dégagée sur les alpages de la région de Villars et de Gryon. En hiver, la cabane de l’Etable située sur la terrasse en extérieur, propose petite restauration, en complément de l’offre de notre restaurant.
Ferme pédagogique
En marge de nos activités de restauration, l’Etable possède également un mini-zoo. Plongez au cœur de la nature en visitant notre ferme pédagogique, une activité unique dédiée à la découverte du monde agricole et des animaux de la ferme. Idéal pour les familles, notre mini-zoo permet de partir à la rencontre des animaux : poules, ânes, lapins, chèvres et bien plus encore ! Offrez à vos enfants une expérience enrichissante et ludique, proche de la nature. Cette activité familiale est offerte exclusivement aux clients du restaurant L’Étable
Informations pratiques
- Ouvert de 09h30 à 17h30 (service continu)
- Cuisine suisse et spécialités du terroir
- Accès facile par la route des Chaux ou après une randonnée depuis Taveyannes
- Adapté aux familles avec ferme pédagogique et mini-zoo
- Grande terrasse panoramique avec vue sur les Alpes
Inspiration
RESTAURANTS
L’Italie à 2’000 m ! Pâtes, pizzas et aperitivo avec vue panoramique au sommet de la télécabine du Roc d’Orsay.
L’Italie à 2’000 m ! Pâtes, pizzas et aperitivo avec vue panoramique au sommet de la télécabine du Roc d’Orsay.
Café, snack ou lunch sur le pouce avant de prendre les remontées mécaniques. Roc-Star, votre camp de base au départ de la télécabine du Roc d’Orsay.
Ancienne étable authentiquement rénovée avec goût, L’Étable propose une cuisine du terroir, une terrasse panoramique et un mini-zoo pour les familles.
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